En FRIPICA C.A., contamos con una moderna planta de beneficio animal diseñada bajo estrictas normas sanitarias y operativas, capaz de garantizar procesos seguros, éticos y eficientes. Nuestro servicio de beneficio está disponible tanto para nuestra propia producción ganadera como para ganaderos externos que deseen procesar su ganado en una instalación con altos estándares de calidad y certificación.
Ofrecemos a los productores pecuarios la posibilidad de realizar el beneficio de sus reses sin costo económico directo. A través de un modelo justo y transparente, el productor recibe la carne en canal (cuartos de canal), cola, lengua, vísceras rojas y vísceras blancas —incluyendo corazón, hígado, riñones y pulmones— mientras que los productos derivados restantes son gestionados por FRIPICA para su comercialización. De esta manera, aseguramos un beneficio mutuo que optimiza la cadena de valor para ambas partes.
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Nuestro proceso de sacrificio está alineado con los principios del método Halal, cumpliendo con las exigencias religiosas y técnicas necesarias para garantizar la validez y legitimidad del procedimiento. Contamos con personal capacitado y certificado en la práctica Halal, garantizando que cada faena se realice respetando el bienestar animal, la inocuidad alimentaria y la normativa musulmana.
La planta de FRIPICA ha sido certificada por los organismos Halal más importantes del país y del ámbito internacional, incluyendo KMT Venezuela, FAMBRAS Halal (Brasil) y World Halal Center, lo que nos permite no solo satisfacer el mercado nacional, sino también exportar productos que cumplen con los estándares más exigentes del mundo islámico.
Complementamos nuestros procesos con un sistema de trazabilidad que permite rastrear cada producto desde la unidad de producción hasta su destino final. Además, contamos con una planta climatizada, la implementación de un sistema preventivo HACCP y estrictas Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), todo integrado en nuestro Sistema de Gestión de Calidad (SIGC), lo que refuerza nuestro compromiso con la seguridad alimentaria.
FRIPICA C.A. pone a disposición de ganaderos, comerciantes y aliados un servicio de beneficio confiable, tecnificado y certificado, que promueve la eficiencia y el aprovechamiento integral del animal. Con siete unidades de producción propias, infraestructura de alto nivel y un equipo humano altamente capacitado, garantizamos que cada proceso se realice con excelencia, responsabilidad y enfoque productivo.
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