En FRIPICA C.A., el trabajo no termina con el beneficio del ganado. A través de nuestra unidad operativa especializada Districarsmirth, ofrecemos un servicio integral de desposte, empaquetado y distribución de carne bovina lista para el consumo.
Para aliados comerciales y productores
Este servicio está disponible tanto para nuestros propios lotes de producción como para clientes o ganaderos que realicen el beneficio con nosotros. Desde el hato hasta el mostrador, FRIPICA y Districarsmirth garantizan un proceso cárnico seguro, completo y competitivo.
¿Qué hacemos?
Recibimos la carne en canal proveniente directamente de nuestras plantas de beneficio y, mediante un proceso higiénico, eficiente y tecnificado, realizamos el desposte corte por corte, según los requerimientos del cliente o los estándares comerciales del mercado.
- Cebo, grasa, hueso, piel
- Cortes secundarios no comercializados por el productor
- Cabeza, patas, recortes musculares, tendones y tejido conectivo
- Partes aptas para consumo y uso industrial (embutidos, harinas, alimento animal, colágeno, etc.)
Empaque y presentación comercial
Cada corte es manipulado bajo estrictas normas sanitarias y de calidad. Disponemos de diversas modalidades de empaque que garantizan la frescura, conservación y presentación del producto:
-
Empaque al vacío
-
Bolsas de polietileno de baja densidad
-
Material termoencogible para cortes seleccionados
Todo el proceso se realiza en ambientes climatizados, asegurando la continuidad de la cadena de frío y la inocuidad del producto desde el origen hasta el destino final.
Districarsmirth no solo desposta: también distribuye. Nuestro sistema logístico permite llevar los productos cárnicos desde la planta hasta la puerta de la carnicería, supermercado o centro de distribución del cliente. Entregamos cortes listos para la venta y el consumo, en condiciones óptimas de temperatura, presentación y etiquetado.
Ventajas del servicio
-
Reducción de mermas y desperdicios
-
Mayor rendimiento por canal procesada
-
Empaques listos para anaquel
-
Trazabilidad completa
-
Logística propia y confiable
Llena el formulario con tu consulta y responderemos tus dudas.